Un borscht et ses mini-pirojkis…

Les betteraves sont cuites à part jusqu’à en obtenir la quintessence, puis le jus est intimement lié au bouillon de boeuf cuit avec ses légumes jusqu’à obtenir un juste équilibre salé, légèrement acidulé…

Pour accompagner ce délicieux bouillon, 4 mini-pirojkis à la viande de boeuf…

La portion par personne (1 L) est disponible uniquement sur réservation).

Vous pouvez réserver dès maintenant le nombre de portions souhaitées, par retour d’e-mail ou par téléphone au 01 48 87 92 85.

A très vite !

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