EPICERIE11
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Kacha

6,00€

Graines de sarrazin grillées décortiquées. Paquet de 500 gr à l’ensachage.

Catégorie :

Description du Produit

Conseils de préparation : LA KACHA
La kacha est la céréale de base de nombreux peuples de l’est européen.
Elle est composée de graines sélectionnées de sarrazin légèrement torréfiées.
Cet aliment répond parfaitement aux préoccupations de la diététique actuelle.
C’est un glucide lent, énergétique mais qui supprime le sentiment de faim plus longtemps pour un apport calorique moindre.
Elle se digère parfaitement car naturellement riche en fibres, oligo-éléments et sels minéraux.

Préparation
Compter un verre par personne avant cuisson.
Dans une cocotte, faire blondir légèrement un oignon dans un peu d’huile, ajouter la kacha à la cuillère en bois puis verser 2 fois ½ de volume d’eau bouillante.
Laisser cuire à feu doux jusqu’à complète absorption.
Bien aérer la kacha à la fourchette.
Tout comme le riz, la kacha peut aussi être utilisé en salade ou en accompagnement des viandes.
…. Bon appétit !

Information Complémentaire

Poids 500 g

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